オレゴン州で歴史的な熱気警報中「Excessive Heat Warning」🔥🔥🔥＆火を使わないごはん🥗

現在オレゴン州とワシントン州で歴史的な熱気警報が出ている🔥🔥🔥

昨日から予報の気温がどんどん上がっていって

今日と明日の最高気温が46℃(114℉)に！😵💦

オレゴン史上最高気温らしい！

46℃って何!?

贅沢には興味がない＆新しいものを買うのはエコじゃないので苦手な私たち。

うちにはクーラーがなく（オレゴンでは割と普通）

さすがに今回は

もうクーラー買った方がいいんじゃないかって

私からも義母からも彼に提案したけど、

やはり渋っていたので、

業を煮やした（心配した💗）義両親がクーラーを買ってくれた🙌✨

そしてすぐ届く予定が…届かない😅（アマゾンプライムなのに🙄）

結局水曜か金曜になるとからしい…

ということで、

心配した義両親が昨日から実家に迎えてくれました🥰💕

義実家へ移動中ののどかな風景🚙をどうぞ🌲

街と街の間は基本農家。

ザ・アメリカンなイメージのだだっぴろい農場と、馬とか牛とか羊がのんびりしてるヨ💚

（動画には馬しかとれなかった）

🏠🏠🏠

義実家はセントラルヒーティングで家中にエアコンが組み込まれていて快適💙

体感温度が違うのか、むしろ寒すぎて私たちは震えてる😂

それでも家が暑くならないようにと
火を使った料理はしてなくて、

昨日の晩ごはんは写真には撮らなかったけど、ひよこ豆のサラダでした🥗

ただ、
お庭で採れたレタスと🍅🥒🥑とかとフェタチーズ、ひよこ豆をのせただけ🥗💕

お義母さんのレタス

義両親は彼や義妹の影響で

（彼も義妹も環境に気を使っている）

お肉も魚も食べるのがどんどん減っていって

今、週1回くらいになったんだとか💚

フェイクミートとかも食べなくて、

ただ野菜と豆腐とかだけで全然満足らしい。

自然にっていうのが良いよね🥰

そして今日のランチがこちら🥪

日本みたいな玉子サラダサンド💛

卵サラダには私の大嫌いなセロリ入り。

でも優しい義母が私に聞いてくれて、小さいみじん切りにしてくれたので美味しく食べれた🥰💓

お義母さんのごはんが美味しすぎて私はいつも嫌いなものを克服していく🥬

今日の晩ごはん🥗

昨日に引き続き今日もサラダ

アメリカとかヨーロッパではサラダがメインって結構あるよね。

お皿いっぱいのサラダとクラッカーやパンとか食べたら結構お腹いっぱいに💚

手作りドレッシングは

バルサミコ酢ベースと赤ワインビネガーベースの2種類で🎵

今日は

・モッツァレラチーズのチリハーブマリネ

・アーティチョーク（瓶詰め）

・サラミ

・お庭から摘みたてバジルとイタリアンパセリ

・お庭のレタス

・トマト

・キュウリ

お肉食べない彼は、ひよこ豆と。

そしてお庭で摘みたてミント入りソーダ水🌿

デザートもめっちゃくちゃ美味しかった！😍💕

💕デザートはベリーヨーグルト💕

・お庭で採れたブルーベリー

・ラズベリー＆ブラックベリー 

・レモンヨーグルト

・お庭のミントを乗せて💚

ヨーグルトって言っても、デザート用みたいなバニラクリームみたいなファンシーなやつ✨

贅沢は興味ないって言ったけど、

彼がお庭のレタスやハーブのサラダに、ブルーベリーのデザートで

贅沢やね💗

って喜んでいた✨

ホンマ新鮮な野菜とフルーツは、とっても美味しくて贅沢と思う🥰

美味しすぎて幸せな食卓🍽に感謝✨