年明けは、ヴィーガンミックスベリーオーツケーキ❤でスタート【ヴィーガニュアリー】

年明け初めて作ったのは、

ミックスベリーオーツケーキ❤

元旦の朝から焼いてブランチ🥰💕

卵の代わりは、ひよこ豆の煮汁にしたよ。

粉類はオートミールと全粒粉小麦、フラックスシードで。

ふっくら膨らんで、表面はザクザク、中はずっしり。

好きな感じに焼きあがった🙌

トッピングは、冷凍オーガニックベリーミックス、ナッツ・種、オーツなど🍓

少しだけひよこ豆も入れて、朝ごはんにぴったり🎵

ラズベリー×チョコの組み合わせ🍫

ベリーの焼けてトロっとしたところが好き😋❤

彼が淹れてくれた挽きたてコーヒーと☕💗

幸せな年明けのスタートでした🥰

相変わらずおせちに興味なし😂

一月は、

ヴィーガニュアリー🌱Veganuary

「ヴィーガン」と「January１月」のかけ合わさった言葉。

この一か月間、植物性の食事をするというチャレンジ🌱

毎年、世界中で参加者が増えているそう🌍🌎🌏

greenpece.jpさんのインスタグラム
詳しく説明されているので、ぜひ読んでみてね💚

私は出来る範囲で楽しくチャレンジするつもり😁

（つまり今まで通り…😂）

でも、そんなんでも良いよねって思う💚

ストレスになったら続かないから、

食べたくなったら卵は食べるし、

料理が面倒な日はテイクアウトでお肉も食べると思う。

という事で元旦は、ヴィーガンケーキ💚で

罪悪感ゼロで気持ちよくスタートできました🙌💚

皆さんはどんな年明けでしたでしょうか。

少しでも楽しんで頂けたら幸いです🍀

最後までお読みいただきありがとうございます🥰💕

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