プラムのガレット❤️
初めてガレットなるものを焼いてみた。
どうやっても生地がポロポロで
縁は折り返せなくて、クランブルみたいに😂😂
生地はこちらのレシピを参考に→りんごのガレット
フィリングは、あのガレージセールのオーガニックプラムで♥️
プラムと砂糖とコーンスターチを混ぜただけ。
テーブルで追熟していたら
熟しすぎて、
スライスしたのに、とろとろのジャムみたいになった！
プラムが微妙に足りず急遽ブルーベリー追加😅
焼くとなぜか酸味が強くなって、
バニラアイスと食べたら
いかにもアメリカらしいデザートになった～😆
多分、正解では無いんやろうけど
めっちゃ美味しかった❣️👐
これで、とうとうコストコの大容量の小麦粉10パウンド（約4.5kg）1袋使い切った！
小麦粉というかAll Purpose（オールパーパス）なので中力粉。
私はなんでもこれを使っている。
これはMalted Flour（麦芽粉）入り。
2袋セットだったから使い切れるか心配したけど、
調べたら4ヶ月前に購入していたので、もう一袋もこの調子だと賞味期限内には使い切れそうでよかった♪
ちなみにうちは車がないので、Instacart（インスタカート）でコストコ商品を購入したよ。
コストコ会員でなくても買えるのが嬉しい♪
インスタカートについて詳しくはこちらの記事で↓
週末はガレージセール巡り
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