ほくほく美味しい「焼きカリフラワー」がメインの簡単晩ごはん

一昨日の晩ごはんはカリフラワーがメイン。

★晩ごはんメニュー★

・鉄フライパンで焼きカリフラワー

・レンズ豆のカレー

・玄米入りご飯

・半熟茹で卵

・ズッキーニの浅漬け（作り置き）

・人参とアスパラの胡麻和え（作り置き）

◆焼きカリフラワー◆

『カリフォルニアのばあさんブログ』で2/21に紹介されていたレシピで作ってみたもの。

レシピはこちら→カリフォルニアのばあさんブログ
　　　　　　　　※「トースターでエビフライ」の投稿の中にレシピがあります。

とても分かりやすく作り方を紹介されているよ😊

この方のお人柄が好きでよく読んでいるブログ💖

ちょうど最近、インスタでも色んな人の投稿で見かけて気になっていた

『焼きカリフラワー』

鉄フライパンでじっくり触らず焼き色をつけて蒸し焼きに。

オリーブオイルとお塩（うちはなんでもヒマラヤピンクソルト）だけで美味しかった❣️

カリフラワー焼く時は、今まではオーブンで焼いていたけど、この方が早いし焼き色が付きやすくて良い！👌

野菜炒めが大嫌いな私でも、触らずソテーすると美味しく食べれるから不思議🥰

◆レンズ豆のカレー◆

少し前に作った具沢山野菜と部屋干しマッシュルームで作った野菜スープの具が多めに残っていたので、アレンジ。

レンズ豆やらケチャップ、醤油、カレー粉、スパイスなどを適当に入れて作ったお手軽カレー。

家にある野菜ほとんど入れた野菜スープ💚

確か、玉ねぎ・ニンニク・人参・セロリ・ズッキーニ・パプリカ・部屋干しマッシュールーム・じゃが芋・大麦少し。

味付けはハーブやスパイス、ヴィーガンブイヨンなどで。

このレンズ豆のカレーが大好きでいつもスープを多めに作っている😄

美味しい簡単、無添加ごはんで幸せでした🍀

アメリカではポピュラーなカリフラワー。

その他のレシピはこちら🤍

オーブンで
ヴィーガン🌱カリフラワーコロッケ💛

カリほく♪カリフラワーの揚げない唐揚げ

最後までお読みいただきありがとうございます。

どなたかの参考になれば幸いです😊

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