オーガニックスーパーのケールで作り置き3品【浅漬け/ナムル/サラダ】

先日、オーガニックスーパーで買った紫フリルケール🥬

一番上段の真ん中、紫っぽい黒っぽいやつ

今回、虫ほとんどいなかった‼️😆👐

いつも思うけど、アメリカの野菜って１束が多い⁉️

使いきるの必死🤣💦

こないだ作ったケールチップスでは数本しか使えなかったから、残りで色々頑張った。

簡単ベジタリアン晩ごはん記録3日分とちょっとした幸せ
【コーンスープ/ケールチップス/焼きそば定食】

まずはさっと茹でて、作り置き２品。

1. ケールの茎の生姜浅漬け

茎のみじん切り、生姜の千切り、塩、旨味パウダー、水で和えただけ。

数時間〜1日はおいた方が美味しい。

2. ケールの黒ごまナムル

にんにくみじん切り、塩、ごま油、黒ごま、ヘンプシード。

これ、韓国のりみたいになった❣️

3. ケールサラダ🥗

ケールは必ずオリーブ油をかけて手でマッサージしておく。
（これをするのとしないのとでは全然違う！）

味付けは、塩とバルサミコ酢、オリーブ油だけ。

ファーマーズマーケットの完熟激甘苺💖のおかげで、甘味なしでもめちゃくちゃ美味しかった！😋

これは作り置きというか、2日間で食べる分だけ。

映えない簡単ベジ晩ごはん。

一汁一菜でも良いという提案😊

★晩ごはん記録★

・ケールサラダ

・ブカティーニパスタ

・残り物のコーンスープ

ブカティーニパスタ

ストローみたいに穴の空いたパスタ。

大好きやけど、ちょっとお高め💦

具は全然見えてないけど、

黄色ズッキーニ、ケール、赤玉ねぎ、カシューナッツ🍝

ウォッカトマトソースで🍅

まだケールがある！🥬😂💦

美味しかった苺❤️また同じの買いたい…

ファーマーズマーケットで
初パティーパンスクワッシュと旬のフルーツ＆アンティークショップ

最後までお読みいただきありがとうございます💖

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