☀️最近の朝ごはんたち☕️
先週はパートがほぼお休みだったので、ゆったりブランチみたいな朝ごはん。
◆朝ごはん記録 その1◆
先日作った初めてのルバーブジャムとパンケーキ❤️
ついでのアスパラソテー。
↓先日の記事はこちら。
少し酸っぱいので、パンよりはパンケーキとかスコーンとかに合いそう💖
ということでお気に入りのパンケーキと🥞
↓Daisy BarberさんのYouTubeレシピ
パンケーキはその日の気分で、オートミールだったりバナナ入りだったり、色んなレシピで焼くけど、このレシピが一番ふわふわになる💖
一番上の3枚目はバナナのスライスを入れて焼いたから形が歪😂
甘い苺とバナナに、酸っぱいルバーブジャム、そこにメープルシロップ、
たまにアスパラの塩けが最高でした❤️
◆朝ごはん記録 その2◆
オートミールとバナナのワッフル。
ヴィーガン＆グルテンフリー。
ワッフルを初めて卵を入れずに焼いたら、ちょっともっちりずっしりしてしまった。
もうちょっと、ふわふわにするのが課題。
◆朝ごはん記録 その3◆
朝ごはん用に作り置きしたバナナブレッド
いつものレシピ→真っ黒バナナの消費にバナナケーキ【ヴィーガンレシピ】
にレモンピール入りグレーズがけ。
生地にシナモンはやめて、冷凍ブルーベリー入れてみた。
グレーズがあるので、生地はシュガーフリー♪
オーブン1時間近くも使うから、夏はあまり焼きたくないのに、
最近はバナナがすぐに真っ黒になる！💦
とは言いつつも、このケーキ食べたいために、バナナが真っ黒になるのいつも待っている😆
半切れでお腹いっぱいになるけど、止まらない美味しさ！
やっぱり、これが優勝！😆💕
朝は濃いめのコーヒーにきび砂糖を入れるので、ごはんにはお砂糖なしか控えめ。
でも基本コーヒーに似合う甘いものを食べる😋
朝に甘いもの食べないという人は、おやつにいかがでしょ。
最後までお読みいただきありがとうござます💖
どなたかの参考になれば幸いです🥰
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